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“谢谢叔！”，秦朝阳立马改口。他咧着嘴，露出一口大白牙，笑得十分明朗。 “……” 钱掌柜的丢给秦朝阳一块发黑的抹布，“这会还没到朝食开市，店里客少，你整理整理。” “我们祥记加上你，就三个人。庖厨我来管，瘸子李负责采办和管账，你负责跑堂。” “你先做几日看看。” “好的，叔！”秦朝阳在日结五文钱的诱惑下，对钱掌柜已经消除了本就不多的惧意。 掌柜长得像不像好人无关紧要。现在的掌柜在他心里就是人间大善人！这就叫人不可貌相！ 在盐边县，能够日结的活计真心少得很，大多数还是契约的长工为主。 它是山区小县，不同于百里路外的临聿府城有个小港口，每日有渔民小船和货运量不大的商船往来，在那边只要能吃苦，在港口上找点活干还是很容易。 盐边县自身物产不丰，商户不多。在县里，哪怕是应招店小二都得抢破头。 跑堂虽然比正经店小二差一些，但是需要招人的食肆也不多，多的是抢活干的汉子们。 秦朝阳叮嘱秦朝宁找个位置呆着，他就飞奔去打水洗抹布擦拭店里仅有的四张桌子，八张长凳。那劲头，十分卖力。 秦朝宁趁着店内没有客人，自己逛了一圈。 祥记的菜式不多，荤菜和素菜都随当日采办，主食是米饭，白粥，米粉，还有木薯，芋头等粗粮。 他看完了大概的，就小跑着去帮他哥的忙。 做吃食的，哪怕出品无甚特色，干净卫生还是很重要。这店里如此这般脏乱差，生意会更加日渐不好。 临近辰时，外面的人流开始多了些。不过比起他们昨天墟日来县里的时候，人流量还是少了不少。 秦朝宁在大门边上站着，发现路过的人几乎没给祥记一个眼神。 附近不远处的汤粉馆子，煎饼铺子都开始有人进去，祥记这里还是无人问津。 宣朝的老百姓普遍过午不食，一日两餐，食肆们因此也主做朝食和哺食。 秦朝宁见状心想，难不成祥记的长处是在傍晚的哺食，朝食惯常没什么客人？ 店内的秦朝阳还在爬上爬下地收拾整理店面。 他把秦家人的勤快发挥得淋漓尽致，目光所到之处都能给自己找到活。 待正午的太阳晒头顶，祥记掌柜嘴里的“瘸子李”托着一个小板车回来了。 他整个人看上去经手了长年累月操劳，脸上布满了褶皱，皮肤晒得黝黑黝黑，干干瘦瘦的。 秦朝阳看到他一瘸一瘸的左腿，看着小板车上的鸡鸭鱼和芥菜等，自动把人对上了号，主动上前帮忙。 秦朝阳兄弟俩的热心把这位老实人吓了一跳。 掌柜听到动静从庖厨出来，给“瘸子李”简单提了两句，他才知道秦朝阳是新来的跑堂。 “李叔，你歇会。这些东西不重，我跑两趟能扛完。”秦朝阳对瘸子李说道。 钱掌柜看了他一眼，顺着他的话，“那老李你就歇会。” 在秦朝阳干活的时候，钱掌柜站在食肆门槛边上朝大街看了几眼，越看越郁闷。 外面找吃食的人流快要几乎散去。一上午了，就没一个客人进来祥记。 他转身回店里，这时才注意到店里大变了样，不仅桌子椅子柱子的污渍不见了，地面也清理了脏污，而且连杂乱的酱缸那些都被重新摆放整齐。 瘸子李和秦朝阳此刻在庖厨整理堆放食材。食肆大堂这里就剩掌柜和秦朝宁。 “你们俩……”，钱掌柜低头看向秦朝宁，俩人视线对上。 “……” 他竟然在一个小子眼里没有看到惧怕，而是充满了好奇，真是罕事。 “干得不错。”掌柜尴尬地对秦朝宁表达对他们哥俩的赞赏。 “嗯”，秦朝宁学着秦朝阳咧嘴灿烂一笑。 钱掌柜：“……” 作为本街孩童们的鬼见愁，他现在有点受宠若惊。他默默把这哥俩归类为非常虎，半点不怕生的另类。 “叔，为什么店里客人这么少呀。”秦朝宁披着孩童的壳，抬手就拉住了想回去庖厨的钱掌柜提问。 闻言，钱掌柜老脸一红，有点挂不住。 他也知道店里常年生意不好。眼下这么直白被一个孩童说出来，还是很扎心。 “那些人不识货”，他嘴硬道，“我们祥记可是传承三代的老字号。” “厉害！”秦朝宁一脸真诚地给钱掌柜点赞。 三代老店，他突然明白为何钱掌柜的儿子能被送去私塾进学，同时也明白了祥记大概目前在啃往上两代积累下来的资本苟着。 “叔，给我说说呗，我想听店里的故事。我们店里能传承三代，肯定有我们的过人之处。”秦朝宁仗着自己年纪小，缠着钱掌柜，一边给掌柜彩虹屁，一边让掌柜答疑。 片刻后，秦朝宁把祥记的状况摸得清清楚楚。 祥记的老黄历总结起来就是，初代老掌柜是有几分手艺的，做的吃食曾经在这个小县城风光过。等传承到钱掌柜他爹的时候，店里已经开始走下坡路。 再到钱掌柜这里，钱掌柜本身不擅厨艺，同时由于早年丧妻，对于个人及周遭，都很随意地活过去。 秦朝宁对此能理解。 实际上，哪怕是他前身所在现代化社会，很多男性也是极其容易活，不太讲究吃食住行上的事情，俗称有口饭吃就行。 他突然明白了店内卫生状况这么差，全因掌柜的也没意识到有什么不对。 但是他能忍，不代表顾客们也都能忍的。 至于祥记的困境，其实也好办。既然钱掌柜不擅长厨艺，那就往不需要厨艺的菜式去走就行了。卫生的话，基础的已经清理了一下。其余的，约莫两天左右也会搞完。 就是不知道，他一个五岁小孩讲出来的话，会不会有人听。 他目前对周遭的环境算是新来这个世间报到。他并不想发生任何封建迷信的意外，影响到人身安全。 一天下来，祥记也只进来了三波老顾客。 不过他们对于今日祥记的环境俱是发出了赞赏，觉得比往日呆得舒服。 为此，秦朝阳兄弟俩在申时下工时，钱掌柜不仅给了秦朝阳五文钱，还给了秦朝宁两文钱。 这让秦朝宁十分喜出望外，明亮的双眸看钱掌柜怎么看怎么喜欢。 钱掌柜被他看得十分不自在，连忙挥手打发他们早点归家，明日再过来。
第005章 传闻 秦朝阳在金钱的刺激下充满了活力，回家的用时比去县上的，还快了些。 在酉时前，他们兄弟俩就赶回了家。 秦柳氏对他们出去干了啥没有过问。全家人相安无事地吃过哺食后，秦石被他们小旗的小旗长喊了出去。 待夜深，秦石回来告诉秦柳氏营地里近日会新来一位卫指挥使，据说是从冀州被贬下来的，军营往后怕是有些大的变动。 盐边县这个军营，这么多年过去了，其实不算正经受训的正规军。军备不全，成年军户们也已经良莠不齐。 军营的人数早年朝廷是按照一卫五千六百人配的军户，分五个千户，各一千一百二十人。往下继续划分为十个百户，二十个总旗，四十个小旗。 像秦石所在的小旗，原本应该配备的人数是一百四十人。由于多年无人管理，军户的日子难熬，老死病死加上自行寻找出路跑了的那些，剩余还在他们小旗的也不过三十几人。 天降的卫指挥使，不管是何原因来的这个旮旯角小县，依旧是百年难得一见的正三品武将。盐边县的县令也不过是正七品。 这让营地里的千户，百户，总旗长，小旗长们，说实话都很慌，心里没底。 一是县里消息闭塞，他们不知道是否外面时局动荡，已有苗头波及到盐边县这样的小地方。二是，他们还未上过惨烈的战场，不知道卫指挥使会如何安排他们。 盐边县这些年除了穷困，其实挺安稳的。 临聿府城因为有个小港口，近年还有几波倭寇来袭。但是百里外的盐边县由于位置较偏僻，穷困，暂未受过倭患。府城也未召集过盐边县军营的支援。 三更半夜，夫妻俩愁绪满身，只得互相安慰对方既来之则安之。临近四更天，两人才睡下。 翌日卯时，天刚破晓，秦家人一家子都忙碌了起来。 秦石是即日起要参加军营的训练，秦柳氏和秦朝霞要忙军田和家里的事，秦朝阳和秦朝宁则是要继续赶去县上。 两兄弟今日的朝食都没吃多少，剩了好些给秦石。 秦朝阳继续背着秦朝宁小跑赶路。他给秦朝宁叮嘱道，“我们在祥记吃晌食的时候要吃饱了，然后今天干活卖力点。” “好”，秦朝宁点了点头。 钱掌柜昨日分配晌食时，给他也分了。味道确实不咋地，但是量大管饱。 经过昨天的相处，这小两兄弟是真的一丁点儿都不怕钱掌柜。在他们心里，钱掌柜的外貌并不减少他是个大好人的分量。 人间刀子嘴豆腐心钱掌柜。 远在县里的钱掌柜送自己儿子出门去私塾时，莫名打了个寒颤，手臂竖起了鸡皮疙瘩。 待兄弟俩到了祥记，老李已经在摘菜。 秦朝阳放下秦朝宁，迅速上前帮忙。秦朝宁则是往庖厨跑去，寻找钱掌柜。 祥记的庖厨没有什么陈年污渍，只是物品摆放混乱，乍眼一看有种杂物房既视感。 钱掌柜此刻在土灶前烧火煮白粥，蒸木薯，神情专注。 “叔！” 秦朝宁响亮的叫声，把钱掌柜吓得一哆嗦，手里的木柴都“啪”一声掉地上了。 钱掌柜：“……” 今天也还是没适应有崽子这般活泼对他。 “有事？”他干巴巴地问秦朝宁，话毕又补充一句，“饿了？” 他自己儿子小时候只有饿了才会找他。 秦朝宁哪里知道钱掌柜的心路历程。他自己在柴火边抄起一张小木凳，就去土灶前挨着钱掌柜坐下。 被幼崽亲近得突如其来，钱掌柜有点紧张，不知道说什么才好了。 “叔，昨天你的腌萝卜，腌杂菜真好吃。” 秦朝宁一边说着，一边双手抱起柴火递给钱掌柜。 虽然掌柜的炒菜，炖菜那些都不擅长，腌制东西倒是有一手。秦朝宁觉得，这大概就是上帝给关了一扇门，又给了半扇窗的例子了。 钱掌柜闻言，下意识地应道，“那有什么，晌食的时候叔给你们夹一大盆，吃个够。” 他听多了这俩兄弟喊叔，没意识到自己也套进去了，确实逐渐毫无缘由地觉得亲近。 秦朝宁摇了摇头，“叔，我想说的不是这个。” “那是啥？”钱掌柜右手拿起旧竹筒对着土灶大口吹气，想把火吹旺。
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