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才三天时间，思庄就发现有那年龄大，长的高的，想多吃多占，从年龄小的孩子手里抢吃食，双方打的头破血流。 针对这种，思庄不管谁对谁错，下一顿双方都没得吃。 还有那心眼儿多，前头她分发的时候排了一遍队，转头又悄摸摸溜去队伍末尾再排队的。这还算讲理的，有那不讲理的，直接插队，更小的孩子们敢怒不敢言。 一开始思庄也没言语，到了第二顿，她只告诉孩子们： “每人只能拿一份儿，你们一共十三个人，我也只准备了十三份儿，我会从头开始分发，发完为止，谁多拿了谁少拿了，我并不在意。 毕竟我又不是你们爹娘兄姐，不在意你们谁欺负谁，我白给你们吃，还让你们把我当傻子哄，哪有这种好事呢？” 其实小孩子是最会看人眼色的，瞬间便感觉到了思庄的不开心。 当天傍晚，便不知用甚么法子选出了领头人，由领头人负责维持秩序。还在晚饭前，有孩子帮思庄将院子打扫干净，撒上清水，有孩子搬来了一捆从山上捡回来的柴火。 到了第四日，马服君夫人亲自带着儿子赵括，还请了医师随行，特意上门探望思庄。 五辆牛车连带主仆，装的满满当当，瞧着就是大户人家出行，和门客带着下仆上门的气派完全不同。 村民不再敢围观，连急着出门的孩子也一并被拘在家中不叫出门，免得惹了贵人厌烦，凭白遭祸。 思庄与马服君夫人他们都很熟了，一番见礼后各自落座，马服君夫人握着她冰凉的小手，催医师先为她诊脉： “原也是我欠你的，千万别客气，我叫医师每月来为你诊两次脉，你也别怕麻烦，在家需得好好吃药才行！” 思庄还是小小的坚持了一下： “这病与您无关。” 马服君夫人只是握紧了她的小手，眼神里露出不赞同。 在医师为她诊完脉，给出一如既往“内伤未愈，需静养，我重新改个方子试试看”的诊断后，思庄主动道： “前些日子我兄长送了一册食谱来，还有些他游历在外所得的佐料与食材，我尝试过后竟觉十分美味。此前多仰赖夫人与公子照料，不若今儿便由我亲自下厨，叫您尝尝鲜，聊表心意！” 众人再次听见她口中不存在的兄长，也只当陪她做戏，哄她开心，不曾拆穿。 马服君夫人还怜爱的摸摸她枯黄的发包，配合道： “我也不好拂了你的心意，这样罢，叫赵括带两个下仆给你打打下手可好？” 马服君夫人又不是不知礼的野蛮人，他们这般出身，哪有上人家做客，还叫主人亲自下厨的道理？ 那不成了恶客！ 不过让她儿子和思庄一道儿下厨，便是彩衣娱亲的意思，倒也不算折辱人。 赵括不等思庄回答，便点了两个干活儿利索的下仆往厨房走，还回头催思庄： “做扁食罢，腊八时你叫人送家里的扁食味儿真好，我叫家中庖厨又做了几次，都没那个正宗，总是缺点意思！” 那扁食，如今回味起来赵括还想偷偷咽口水。 皮薄馅大，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，五滋六味俱全，香、松、软、肥、浓、酸、甜、苦、辣、咸、鲜，完美融合。* 思庄慢吞吞跟过去，顺道儿就给安排好了： “我和面，来一个切菜，再去一个烧火，你在边儿上瞧着别捣乱就行。” 赵括可没有被嫌弃的自觉，他认为这是思庄体贴他的行为，毕竟他这种贵族出身的公子，自来也没有下厨的习惯。还纳闷儿呢： “切甚么菜？不是应该剁馅儿吗？” 思庄这才告诉他真相： “不做扁食，今儿吃饸饹面！” 赵括先是失望，随即又双眼一亮，抚掌而笑： “饸饹面好啊，多做点码子，我喜红烧的，我阿母喜酸汤的，旁人调的汤总不如你家的鲜美，也是奇了怪了！” 思庄今日格外好说话，挽起袖子，边和面边应： “行，剩余的红烧码子你都带回家叫人给你阿父煮面吃，他老人家喜辣，我再添两匙特制的油泼辣子，保准他老人家欢喜！” 赵括和思庄熟了，知道她这人有一说一，最做不来假客气的事，于是从不在她面前搞谦虚那一套，当即便乐呵呵应了： “回头叫我阿父专门谢你！” 饭菜还没出锅，赵括闻着味儿便已经迫不及待了。 以往他作为贵族阶级，食案上是绝对不会出现这些贫民饭碗里才有的玩意儿的。但他去岁偶然在思庄这里用了一回后，便爱上了饸饹面那种特殊的口感。 荞麦高粱去壳儿，磨成粉制成面条，加上思庄的独家秘方调味，滑溜又爽口。甚至为此给出了极高评价： “吾愿与八珍宴相换。” 赵括所谓的“八珍”，是从周天子时期传下来的，《周礼·天官》中有“珍用八物”、“八珍之齐”的说法。 《礼记》中记载，淳熬，淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍珍、熬珍和肝膋八种食物，是为八珍。 也有牛、羊、麋、鹿、马、豕、狗、狼乃八珍的说法。* 不管哪种，都是以肉食打底，乃时下贵族餐桌上的美味，只有在祭祀聚会等重大场合才能用到。 可见赵括对思庄厨艺的推崇。 他把这些絮絮叨叨说给思庄听，思庄认为他纯属得不到的在骚动，她敢用她和林评的性命做保证，她思庄，厨艺平平。 以往不过是为了一己之私，稍微多耗费一点能量，给她攒了点调味品，满足日常并不需要的口腹之欲罢了，没成想最后便宜了赵括一家。 不过现在有了林评，这点能量也不用浪费了！ “肉食者对藿食者的新鲜劲儿罢了！”思庄如此评价。 所谓肉食者，便是赵括这等贵族子弟，日常多以肉食为主之人。 且这些人在选择食材时很看脸，夜间会哞哞叫的牛，上下睫毛相交的猪，屁股上没毛的狗，一律被认定为二等食材，不为贵族所喜。 而所谓的藿，是当下的大豆嫩叶，藿食者便是以大豆嫩叶为食的平民和奴隶。 尽管从春秋时期，孔子就提出了“食不厌精脍不厌细”的饮食标准，但自周王朝以来，因着严厉的等级制度和生产力，以至于平民多以—— 米少水多的“糜”，米稍微多一点的“粥”，在粥里加了肉的“羹”为食。 若是连这些都吃不上，那就只能煮点大豆叶子勉强糊弄肚子，做个藿食者了。 赵括对思庄给他的评价，认真做出反驳： “偏见！在野之人对在朝之人的偏见！平民对贵族的偏见！以及女娘你对自身认知不清晰的偏见！” 你觉得你是藿食者，事实上，只要你愿意，随时都能跻身肉食者行列！ 思庄不置可否，摆手赶人： “去外头玩儿罢。” 由此可见，在思庄这里，赵括某种程度上也就和成日只知玩乐的孩童一个等级，可惜赵括本人并没有领会这层含义。 思庄还抽空用做了两道凉拌菜，烙了一笸箩葱油饼，隔着窗喊赵括： “打发个人去村里喊孩子们过来吃饭，记得叫他们带上碗筷，今儿可以每人吃一碗！” 赵括轻轻皱眉，如今村子里甚么情况他一清二楚，村民这是欺负思庄年纪小不会持家呢？ 马服君夫人闻言也露出不悦，但隔着厨窗瞧见思庄面上并无不快，于是朝儿子轻轻摇头： “去罢，快去快回！” 赵括吸吸鼻子，闻着空气中勾人的香气，肚子不争气的叫了一声儿，决定此事回头再议。 于是这天晌午，村中孩童们端着碗，在思庄家院子外吃到了一整碗饸饹面！ 羊肉混着木耳丁，蘑菇丁，萝卜丁，山药丁以及芫荽和葱花作浇头的红烧饸饹面！ 另外每人还能分到一整个巴掌大的葱油饼，两筷子凉拌菜！葱油饼还冒着热气儿，凉拌的荠菜和藿菜嫩芽儿，蒜香混合着醋香，引人垂涎。 即便家中年景好的时候也不敢这么造啊，何况如今！ 年纪大些的孩子对此还有印象，能认出这是饸饹面。年纪小的，当真是人生 第一回吃，恨不能将头埋进碗里，喝完汤不算，连碗底都要舔的干干净净！ 两年来 第一回吃饱肚子，孩子们幸福的脑袋发晕，抱着空荡荡的饭碗不撒手，好似还能从中闻到那醉人的味道，暗暗发誓，晚上一定要抱着这个碗睡觉，定能做个不饿肚子的美梦！ 赵家的下仆们远远瞧见，凑在一起小声嘀咕： “可怜见的，都不用洗碗了！” 事实上，别说村里没见识的孩子们如此，赵括的吃相也叫人不敢恭维，一碗饸饹面三大口下肚，小菜碟底的料汁，蘸着葱油饼吃的干干净净。 也就马服君夫人，自持长辈，勉强端得住，不过下筷子的速度到底是比往日快了几分。 反倒是思庄，并不需要这些东西维持能量，估摸着有八分饱便停箸。 这点，就让一直暗中观察她的赵括母子，更加确定她绝非普通庶民出身。 要知道，如今日这般饭菜，连他们都吃的有些失态，往日带回家中的吃食，家主马服君也赞不绝口。偏思庄好似司空见惯，并未有任何惊艳和贪恋。 如此，待她更多几分敬佩。 马服君夫人离开前，还小声问思庄： “别因为面嫩张不开口拒绝，就被他们给欺负了，我出面去调节都可！实在不行你上我家住段日子，瞧瞧我为你布置的屋子，定然欢喜的！” 思庄还是那句话： “我兄长近期便归，家中事务自有他做主。” 马服君夫人一顿，心说你还认真上了？她逗小孩子： “那你兄长姓甚名谁？” 思庄回答的自然极了： “姓林名评。” 哎，还真编的有模有样！罢了，回头让管家私下里走一趟，就当是给你那不存在的兄长出头了！ 如此五日下来，全村都知道孩子们在思庄这里吃的有油水，有些长辈不仅不约束家中小孩，还会打发家里十来岁的少年和小孩一起去思庄家守着。 有些长辈则面上过不去，即便孩子哭闹，也将人拘在家里不叫出去。 第4章 桃村。 村长家，老村长亲自将小孙子关进堂屋，无视孩子哭求，拐杖跺在地上邦邦响，脸色难看的问大儿子： “瞒着我，叫孩子去乞讨，还是去一介孤女家中乞讨，更是带着一群人去一介孤女家中乞讨，这是甚么行为？简直臭不可闻！ 年景好的时候，爹也是送你们去读过书的，儿啊，你告诉爹，哪个夫子这么教导你的？”
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