|
带回食物后，白朔第一件事是让白巡洗一遍。分割食物时的清洗只是把猎物皮上的泥土洗一下，血水是不洗的，猎物的血能补充人体必须的盐分。 自家有父母能干，家里有足够的盐，白朔不用靠这个补充盐分，为了味道，也为了干净，所以用水洗干净才切。 白朔要肥肉是为了炼油，其实一次吃饭远用不了这么多，但不是每天都有哞哞兽，许多个头小的猎物没有肥肉，他打算一次把未来几天要用的都准备好。 切肉需要力气，这个要阿父阿姆来，肥肉全部切成块，倒进石锅里开始炼油。 炼油过程中需要做的事情不多，白朔让哥哥帮忙看火，他去准备腌肉的原料。 “阿父阿姆，剩下的肉要切片，这么厚的。”白朔比量了一下瘦肉的厚度，部落烤肉的方式是整块肉直接放在火上烤，熟得慢不说，往往外面烤成炭了，最中心还是生的，很多人都是吃到不熟的地方再继续烤。 至于为什么不切成小块烤，白朔怀疑是嫌麻烦，他见过不少人把烤肉往火上一架就不管了，大块烤肉至少只有表面是糊的，如果是小块，估计最后能吃的地方更少。 其实除了白巡白允，鲜有父母这么惯着幼崽，但白巡听着幼崽喊自己阿父，脑子里只剩下高兴了，让怎么做就怎么做，这是他八年没化形，从来不会说话的幼崽，今天这么高兴，别说让他把肉切成片，全部切碎了他也愿意！ 白允没有伴侣那样脑子简单，但她知道既然幼崽想这么做，那一定有原因，所以就算再复杂也帮忙做。 白朔将挑出来的红顶果剥皮，果肉放到空碗中，用一根干净的木棍捣碎，然后放了点磨碎的盐，等石锅里的肥油出油后舀出一些油冷凉放进去，搅拌均匀。切好的肉片拍打一遍，倒进碗里，浇上刚刚拌好的腌料。 肉太多，总共切了满满五大碗，也幸亏他们家的碗多，个头还大，不然根本放不下。 石锅里的油越来越多，白朔拿着勺子，慢慢往外舀，直到锅里只剩下薄薄一层油和黄橙橙的肉渣。炼的油一共装了两碗，碗还是白允跟别人借的，他们家的碗用来腌肉了。 油渣捞出来放在小碗里，撒上一点点细盐，白朔捏起一个，自己先尝了一下，瞬间激动得差点落泪。 终于，终于吃上像样的食物了！白朔从来没想过，自己会因为一块油滋啦高兴成这样。 看他不说话，白肃有点紧张：“朔，没做好吗？”刚才弟弟可是把石锅交给他看着的。 再懂事，白肃也只是个八岁的孩子，担心自己没做好弟弟安排的事情。 白朔没有回答，而是捏起一块塞进白肃嘴里。 被弟弟投喂，白肃还没来及高兴，嘴里明显不同寻常的食物让他反射性地嚼了两下，顿时一脸惊讶。 香，很香，脆脆的口感，和以往的食物完全不同，有种神奇的吸引力，让人还想吃下一块。 看哥哥愣住，给弟弟和父母各喂了一个，然后收到了三个白肃同款的震惊表情。 看他们这个反应，白朔就知道自己成功了，他从梦到上辈子的事情后就开始琢磨改善伙食，现在重要梦想成真，天知道他有多高兴。 吃货的本能促使白乐最快回神：“哥哥，我还想吃。” 白朔夹出几块单独放一边，然后将碗放在全家中间，叮嘱白乐：“别吃太多，等会还有煎肉。” 白乐的眼睛一眨不眨盯着碗，脑子里只剩下一个字，吃。 剩下的三个人也已经回过神，白肃只拿了一小块，白巡白允没舍得再吃。 不少猎物身上都有肥肉，但部落的做法基本都是烤着吃，偶尔不嫌麻烦又有石锅的人会用锅煮，但也只是加水煮熟，肉还是原来的肉，除了不像烤着吃容易糊，没什么特别的地方。白巡和白允活了二十多年，还是第一次尝试这么吃肉，虽说几块肉最后只剩下一点确实可惜，但真的很香。 这么一点点肉，他们就算全部吃光也吃不饱，还不如给幼崽。 看他们不吃，白朔催促道：“阿父阿姆，你们也吃，吃完这个刚好吃煎肉。”三块肥肉将近十斤重，油渣一斤半左右，这点食物还不够成年羽族一顿吃的，但一家人尝尝鲜是足够了。 说完这些，白朔用两根洗干净的细树枝夹起一片腌好的肉片，缓缓放进剩一层热油的石锅中。 “刺啦——” 肉片在热油的作用下，迸发出诱人的味道，顺着空气向四周蔓延。 一家人闻着这股浓郁的香味，不由咽口水。
第5章 部落做肉食的方式就两种，烤和煮，白朔这种烹饪方式，白巡白允从来没见过的，更不用说年龄小的白肃白乐兄弟俩。 温度越高，香味扩散得越快，这句话不是说说而已，闻到味道的几人险些没控制住口水。 白巡吃了块油渣，勉强维持住作为父亲的尊严，没有当着幼崽的面流口水，然后状似不经意间问：“朔，这就是煎肉吗？” 白巡本来以为，刚才的油渣已经是今天最美味的东西了，现在才发现自己错了，幼崽竟然又弄出了更香的食物，即使没吃，白巡也能通过气味辨别出食物的美味程度。 他们家的幼崽，果然是整个部落最聪明的幼崽，老父亲满脸自豪。 白朔不知道老父亲的想法，闻言点头：“对，煎肉，放了油就不会粘在锅里，也不容易糊。” 石锅和木材不容易控制温度，白朔一次没放太多，只放进去五片肉，肉片定型开始后翻动。 肉片只有半指厚，在热油中滋滋作响，伴随着烹饪声的，是吞咽口水的声音。 白乐抱着比自己脸还大的木碗，眼睛紧紧盯着石锅，手上动作却不停歇，一口一个油渣，嘎嘣脆。 在全家的注视下，白朔来回翻动，直到肉片两面全部变成金黄色才往锅外夹。 烤肉一般是用洗干净的树叶包着，煎肉片小很多，用不到那么大的树叶，白朔直接放在了阿姆之前洗干净的叶菜上。 叶菜，绝对是让羽族又恨又爱的植物，实话说，叶菜的味道很是一般，有些吃起来还发苦，但又不得不吃，连续一段时间不吃叶菜会不舒服。许多奇奇怪怪的病症吃了叶菜和果实就能解决，但果实数量少，因此叶菜就成了每天的必备食物。 这些叶菜在白朔看来就是早期的蔬菜，味道和蔬菜又有一点区别，直接吃的话有些难以下咽，不过用来搭配煎肉应该不错。白朔将肉片放在一片成年羽族巴掌大的叶菜上，两边一折，将肉片卷起来，然后咬下一口。 腌制过的肉片口感和平时完全不同，腌料的汁水被锁在肉片中间，两边泛着焦黄，外酥里嫩，因为用了红顶果，肉片的咸香中又带着点甜和微不可查的酸，没有一点违和感。 白朔原本是因为身边没有其他合适的调味品，才选红顶果改善口味，没想到最后的效果远比他预料的要好很多，腌制过的哞哞兽肉口感十分细嫩，跟啃木头似的烤肉完全不一样。 哞哞兽不但长得和牛像，味道也和牛肉类似，只是比牛肉肥了一点，而现在，煎肉外面包裹的叶菜中和了肉的油腻，一口吃下去只觉得是对自己身心的犒劳。 这一刻，白朔真正体会到了为了活着吃和为了吃活着的区别。 其他人也学着他的动作，拿叶菜卷好肉片，尝过后再次惊住，不过这次反应要快得多，赶紧将剩下的吃了。 白巡的动作最干脆，一块煎肉加一片叶菜，一口就吃完了，吃完才意识到自己吃得太快，小小的一片根本不过瘾，而第二锅煎肉才刚刚熟了一面。没尝过的时候还能忍，现在尝过了，白巡控制住自己，不要说出“要不吃生的吧”这样一看就会被伴侣打的话。 白允吃起来比伴侣文雅得多，但看速度，就知道对今天的食物很喜欢。吃完擦擦手，替代了白朔的工作：“朔，我来翻，你在旁边看着，如果不对就告诉我。”其他人关注肉熟没熟的时候，白允已经记住了幼崽翻动肉片的频率。 白肃擦干净手，将叶菜里面大的叶子单独挑出来，方便等会放肉，吃了叶菜卷肉，白肃觉得面前的叶菜都没有以前那么难吃了，弟弟能让全部落都讨厌的食物美味起来，果然，弟弟是最聪明的幼崽。 白乐虽然年龄小，但吃饭时速度一点都不比两个哥哥慢，吃完舔干净手上的料汁，回忆着刚才的味道，一双眼睛亮晶晶的：“哥哥，我最喜欢吃煎肉了！” 白朔拿兽皮帮白乐擦擦满是油的小胖手，对他的话一个字没信，半小时前这孩子还说最喜欢吃油渣呢，擦完看白乐的眼睛又黏在石锅上了，看看周围，指着那个用来切菜的石板问白巡：“阿父，再支个火堆把石板架上吧？两边一起更快。” 他们家的石锅容量不小，但石锅到底是锅，锅底的范围就那么大，一次煎五六片小孩巴掌大的肉片就是极限了，这么煎下去，白朔怀疑这些肉他们要吃到天亮，所以需要再加一个工具。 石板很大，除了切肉，平时还用来放碗勺，说是石板，充当的是桌子的作用，难得的是它还很薄，比石锅还要薄一些。 白朔之前没把握，自然没敢动用自家这重要的家具，但现在，用石锅成功了，味道还那么好，感觉用石板煎肉应该也能行，于是理直气壮地把石板征用了。 白巡想着煎肉的味道，果断答应下来，石板重要，但能跟别人换到，就算换不到也能自己去做，只是麻烦点，现在最重要的是吃肉。答应完，白巡二话没说拿着石板去河边清洗，回来时顺便带了几块大石头。 白朔看他轻轻松松搬着一堆能当凳子用的石块，再一次认识到了羽族的力气。 无论放石锅还是石板，底下用的都是河边的石头，白巡把高度相同的石头围成一圈，再放上石板，按住晃了晃，发现够牢固，开始生火。 从旁边火堆里抽出几根带火的树枝，加一些小的干树枝，不大会工夫，石板下面的火势就大了起来。 等石板上的水迹被火烤干，白朔往上倒了些油，等油慢慢热起来，将肉片铺满石板，顿时滋啦声一片。 硕大的石板就是个巨大的烤盘，白朔认认真真地铺着翻着肉片，时不时咬一口手中的卷肉，这是白肃帮他卷的，在他们忙活的这会，石锅那边已经煎好了两锅，每一锅他们都保持着一人一片的分配规律。 白朔吃东西的速度慢，几年的习惯，就算变成人形还是一样。边吃边翻着肉片，突然感觉周围好像有点不对。 怎么这么多咽口水的声音？ 白朔抬头，只见他们一家人外面，不知道什么时候围了满满一圈羽族，一个个双目放光，眼神灼灼地看着他，准确说是在看他面前的大石板。
福书网：www.fushutxt.org免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
265 首页 上一页 3 4 5 6 7 8 下一页 尾页
|
